火龙果饼干
火龙果饼干是清风流水分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“火龙果饼干”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火龙果饼干。
菜式简介
这个饼干我不知道该叫火龙果饼干还是西瓜饼干,因为一开始是想做成西瓜造型的,结果做出来自己感觉也不太像,所以只能弱弱的叫ta火龙果饼干。
做这个饼干还要从我女儿说起。西瓜一直是小朋友特别喜欢的水果,那天我正在美天这逛菜谱,看到一篇西瓜饭,做得很漂亮,不小心被在一旁玩耍的女儿看到漂亮的图片了,她当时就叫喳喳要妈妈也做西瓜饭给她吃。没办法,第二天照着菜谱买了菠菜、苋菜等材料回来学着做,无奈做出来的效果真是“买家版”的,颜色不好不鲜亮,味道也不好,她吃了两口就不吃了。此后我就有了这么一件心事,有几次做饼干就在想能不能把饼干也做成西瓜样子让她高兴高兴。这不,前两天老公带回来一个红心火龙果,我突然想到:这不就是西瓜瓤么!那就试试吧!
好啦,花了大半天的时间,这做出来的成品虽然造型不太满意,但还好味道不错,小家伙吃起来一个接一个的,我也算勉强完成了一个心愿。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油35克
- 糖粉35克
- 全蛋液15克
- 奶粉15克
- 低筋面粉145克
- 红心火龙果泥20克
- 抹茶粉3克
- 牛奶15克
- 辅助料
- 盐适量
火龙果饼干的做法步骤
火龙果饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·抹茶比较容易上色,后期要注意火候,可以在上面加盖锡纸,我就烤黑过一次哈。
2·盐是打蛋的时候加的,这样鸡蛋比较容易打散。
3·我也是尝试着做,大家有问题可以一起探讨哈。也是我的菜谱处女作,希望大家喜欢。
相关食材:火龙果