小懒猫椰蓉面包
小懒猫椰蓉面包是bing_rui分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“小懒猫椰蓉面包”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小懒猫椰蓉面包。
菜式简介
暖暖的午后,2只小花猫沐浴着阳光,懒懒地睡着了!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉100克
- 全蛋液13克
- 白砂糖13克
- 牛奶45克
- 黄油13克
- 盐1克
- 酵母2克
- 辅助料
- 全蛋液适量(刷面)
- 香草巧克力适量
- 椰蓉馅适量
小懒猫椰蓉面包的做法步骤
小懒猫椰蓉面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面包的揉面方法是类似于搓衣服式的向前推,并结合摔打的方式,这样更容易出膜。
2·小猫在发酵前可以身体长一点,因为松弛会回缩,发酵也会令它变胖。
3·融化巧克力如果有奶锅或者是巧克力锅会更好,我这里直接简化用了纸杯。
答配菜谱:椰蓉与面包的做法