酥皮蛋挞
酥皮蛋挞是沫、财迷分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥皮蛋挞”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥皮蛋挞。
菜式简介
其实一开始烘焙，我真的只是为了我的孩子能吃到放心的蛋糕零食，只是没想到，因为烘焙，我的同事们盆友们邻居们突然就都很爱我，而我也更加受欢迎了，所以这阵子我是天天上午带妞上班，下午杯子杯子的，都不知道时间居然这么快，我这期居然拖后腿了，真的太不好意思了…没时间了，又失败了个蝴蝶酥，做的蛋挞，也不是很满意，可是时间又来不及了，只好下期再努力了…
最最没想到的是，烘焙不仅给我带来了高人气，还给我带来了不错的业务，这样下去我是不是能赚好多钱啦？阿哈哈哈哈哈…为了我的高业绩，我在烘焙这个坑更乐此不疲了…我是财迷嘛…^_^
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 油皮面粉150克
- 油皮猪油45克
- 油皮水75克
- 油皮糖15克
- 油酥面粉115克
- 油酥猪油52克
- 辅助料
- 淡奶油120克
- 牛奶120克
- 白糖100克
- 鸡蛋黄4个