乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是香儿厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“乳酪蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的乳酪蛋糕。
菜式简介
乳酪蛋糕口感细腻美味,相信吃过的都会喜欢上它,烤制过程用了低温烘烤的方法,感觉很棒,没有塌陷,方子的量是做一个6寸圆模的,喜欢的也可以试试
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶油奶酪100克
- 酸奶75克
- 淡奶油55克
- 蛋糕粉33克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 白糖50克
- 柠檬汁数滴
乳酪蛋糕的做法步骤
乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱的温度和时间依照自家的烤箱味道,烤制到最后看见有点微裂把上火再调低10度和加盖锡纸
2·我用的酸奶是莫斯利安,比起其它酸奶比较厚实浓稠一些。
相关食材:乳酪