香蕉松饼
香蕉松饼是悄悄2050分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香蕉松饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉松饼。
菜式简介
女儿的早晨只喜欢吃松饼,可是菜谱上大部分都是要加泡打粉的,天天吃肯定对身体也不好。于是尝试了多次,总结出这样一个比例的松饼,可以不加泡打粉而且很松软。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉105克
- 牛奶100ML
- 食用油15ML
- 鸡蛋1个
- 细砂糖15克
香蕉松饼的做法步骤
香蕉松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋黄可以等食用油和牛奶加入后再一起轻轻搅拌。如果搅拌过度,蛋黄打发了煎的面会不均匀。
2·平底锅一定要预热
3·煎第二锅的时候为了保持面的均匀,建议将锅冲一下水再重新煎,这样每次煎出的面都很均匀。
4·蛋白打发过程要保证容器里没有水,不要混入蛋黄,否则会影响打发。
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