布朗尼芝士蛋糕

做菜达人@tutula0

布朗尼芝士蛋糕是tutula0分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“布朗尼芝士蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的布朗尼芝士蛋糕。

菜式简介
　　烘焙。说起这俩纸，我只有一个评价 —深坑！自从去年用冬天，用积分买了个美的25升的烤箱后，我便一发不可收的爱上了这个深坑。也一直败到现在！！这个方子是君之男神的，一共烤两次，都是在烤箱中层烤。他的原配方芝士用量210g·而我只用了150g-180g。因为每次做完轻芝士蛋糕后，总是剩下，矫情如我，不喜欢做面包，或是用来做饼干，所以这个方子，便抱着试试玩心态，结果还是满意的。除了芝士减了，其他原料都不变！！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 巧克力50克; 黄油50克; 细砂糖40克; 鸡蛋60克; 原味酸奶60克; 中筋粉50克; 芝士150克

辅助料: 香草精2·5ML

布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

布朗尼芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1-重复！！原配方芝士用量和我的不同，如果你的材料富裕，可以放210g。
2-因为芝士少了，所以可能蛋糕不会那么高，芝士蛋糕那层，也许不会和布朗尼一样厚，当然，如果是自己吃，怎样也无所谓啦，好吃才重要嘛！ ^_^
3-原料！！我比较推荐菲力的，因为相比之下，这个牌子的芝士奶酪，很好乳化也好打发细腻。巧克力我用的是梵豪登的，不会太甜，至少这个食谱的甜度我可以接受！
4-这是食谱是30升烤箱的。如果你的烤箱是25升，那就150摄氏度，30分钟即可！

菜谱标签：烘焙

相关食材：布朗芝士

答配菜谱：芝士与布朗的做法

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