南瓜吐司

菜式简介
　　南瓜吐司 金灿灿的金秋诱惑（美食活动
　　南瓜，金灿灿的颜色，代表着硕果累累的秋天；
　　南瓜，房前屋后随处可见的平民食材；
　　南瓜，可塑性极强的百搭菜；
　　计划着做出许多的南瓜菜来，慢慢来吧。
　　南瓜做为天然色素，对食物进行调色，效果是极好的。前几天做了南瓜发糕，今天又做这个南瓜吐司，纯正的颜色让人着迷。
　　对了，最近吐司做的比较多，最近总是会不断的磕某一个食物。
　　材料：蒸熟的南瓜170克 面粉420克（其中高粉370克低粉50克）水100克，糖40克，黄油30克 酵母5克 盐4克
　　这里特别说明一下，南瓜的含水量区别很大，配方只供参考，如果用300克面粉，大至上就是120克南瓜泥，250克面包粉，50克低粉，70克水，30克糖，20克黄油，酵母3克，盐3克，操作时留下水做为调整，按平常的经验判断面团的合适度。