西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是Amy9289分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西红柿炒鸡蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炒鸡蛋。
菜式简介
从小我肠胃不好，妈妈就给我做这道西红柿炒鸡蛋，现在我有了孩子，也给她做这道西红柿炒鸡蛋。如此烹饪的西红柿炒鸡蛋，口感更好，更利于消化吸收。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 白醋适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炒西红柿时加入醋，可以破坏西红柿中的有害物质番茄碱，食用更健康；鸡蛋打散即调入西红柿汤汁中，可以最大程度保存鸡蛋营养而又可以使蛋白质分解，有利于消化和吸收，特别适合肠胃不好的人和老人、小孩食用！
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法