花涧香展

做菜达人@土豆丝卷饼

花涧香展是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“花涧香展”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花涧香展。

菜式简介
　　看十二道锋味，学做谢大厨的美味！
　　　　谢大厨说这道菜是一道非常非常随意的菜，而且它可以犯错的地方很少。看节目的时候，听到大厨说到这句话，马上就心痒，忍不住想动手，真真动起手来，却不像帅哥说的那般容易。

花涧香展做法技巧/窍门/补充说明：

沙河粉可以买现成的，可以自己做，用粘米粉100g，绿豆淀粉20g，加入200的水搅拌均匀静置1小时，找一个不锈钢等铁制平盘或烤盘，盘底铺上薄薄一层搅匀的粉浆，用烧开的蒸锅大火蒸2分钟，取出放到冷水里即可整片取出，依次循环做完，切条即可。