煎饼盒子
煎饼盒子是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煎饼盒子”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饼盒子。
菜式简介
秋来了，玉米黄了，花生熟了，场上晒满了黄豆，处处飘着万物成熟的味道。每年新收的稻子，都磨上粘米粉、糯米粉，用来做各式米煎饼。
不过，今天来尝尝这个东北的煎饼做出来的煎盒子，卷上清淡蔬菜，外层酥脆，是早餐，也是美味小吃。
食材：东北煎饼3张，土豆300克、胡萝卜200克
配料：食用油、沙拉酱或甜面酱各适量。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 东北煎饼3张
- 土豆300克
- 胡萝卜200克
- 辅助料
- 食用油适量
- 精盐适量
- 沙拉酱适量
煎饼盒子的做法步骤
煎饼盒子做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆丝切好泡水防止发黑。冲去些淀粉更脆。
2、煎饼太薄，包菜时，底面留双层不展开。这样盒子相匀。
3、煎的时候注意火候，防止煎糊。
4、酱料和蔬菜随意。