蒜苗小炒
蒜苗小炒是麦麦mcdull分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜苗小炒”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗小炒。
菜式简介
蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形 蒜苗
成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。 蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜苗500克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 香肠100克
- 姜5克
- 蒜片10克
- 生抽10ML
- 蚝油5ML
- 盐3克