羊肉馅饺子
羊肉馅饺子是小甜甜0526分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“羊肉馅饺子”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉馅饺子。
菜式简介
饺子皮薄馅儿鲜,咬到嘴里美滋滋
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 胡萝卜150克
- 姜50克
- 盐5克
- 酱油20克
- 花生油25克
- 辅助料
- 草原羊肉500克
- 葱50克
- 花椒粉5克
- 料酒15克
- 香油25克
羊肉馅饺子的做法步骤
羊肉馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:
羊肉的膻味比较重,最好配置陷儿的时候多多放葱,和其他的蔬菜,胡萝卜也可以用芹菜和韭菜代替。馅料所用羊肉为九分瘦肉,这样能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。
答配菜谱:羊肉与肉馅的做法