花样冰皮月饼
花样冰皮月饼是小M的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“花样冰皮月饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样冰皮月饼。
菜式简介
冰皮月饼五颜六色的样式,冰凉软糯的口感受到现代人的喜欢。没有油腻腻的口感和大量的糖浆,食用也更健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉45克
- 粘米粉35克
- 澄粉30克
- 白砂糖20克
- 植物油20克
- 牛奶180克
- 奶粉10克
- 天然果蔬粉适量
- 辅助料
- 紫薯500克
- 植物油适量
- 白砂糖适量
花样冰皮月饼的做法步骤
花样冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
冰皮里的油已经足够多,所以压制时不需另外粘熟粉。