豆沙芝麻月饼 ～～蓁蓁真
豆沙芝麻月饼 ～～蓁蓁真是优之焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆沙芝麻月饼 ～～蓁蓁真”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙芝麻月饼 ～～蓁蓁真。
菜式简介
中秋节吃月饼是我们国家的传统，外面卖的月饼好吃，可不知道添加了什么，用料也不知道是什么成色，自己做可以按照自己的家口味来调制馅料，我在豆沙馅里调制了芝麻提香，葡萄干去除纯豆沙的甜腻，而让口感甜中带香偶尔还有酸爽～～～
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 自制豆沙馅750克
- 转换糖浆200克
- 玉米油100克
- 面粉400克
- 辅助料
- 枧水10克
- 芝麻20克
- 葡萄干30克
豆沙芝麻月饼 ～～蓁蓁真的做法步骤
豆沙芝麻月饼 ～～蓁蓁真做法技巧/窍门/补充说明：
由于面粉的湿度不大相同，因此和面时不要一次放入面粉，喜欢刷蛋液的可以刷蛋液，颜色更漂亮。
答配菜谱：芝麻与豆沙的做法