螺纹紫薯花生包
螺纹紫薯花生包是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“螺纹紫薯花生包”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的螺纹紫薯花生包。
菜式简介
很普通的包子因为加了紫薯加了螺纹,顿时变得时尚起来,难怪说人靠衣装,就连包子也如此,真是越看越欢喜,这味道,跟普通花生包并无两样,只是多了一点紫薯味,但营养更丰富了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯泥150克(A)
- 面粉200克
- 酵母2克
- 温水140克(根据面粉吸水性增减)
- 辅助料
- 花生馅适量
- 面粉300克(B)
螺纹紫薯花生包的做法步骤
螺纹紫薯花生包做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,而且开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前、还是发酵后都要揉至表面光滑,这样才能做出表面光滑的包子。
答配菜谱:紫薯与花生的做法