蜂蜜版中秋月饼
蜂蜜版中秋月饼是奇玉音缘分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蜂蜜版中秋月饼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜版中秋月饼。
菜式简介
大多的月饼都是用转化糖浆、糖浆甜度太高容易发胖、老妈已经很胖了、还喜欢甜食、所以就用蜂蜜试着能不能代替糖浆、试了几次、除了不能回油其它的都还可以。五仁馅的感觉有点硬、掰开吃是酥的、其它馅都可以、软硬适中!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蜂蜜100克
- 普通面粉175克
- 玉米油65克
- 枧水2克
蜂蜜版中秋月饼的做法步骤
蜂蜜版中秋月饼做法技巧/窍门/补充说明:
蜂蜜做的月饼唯一的缺点就是不能回油了,五仁馅感觉有点硬以外、其它的都还好。我做了很多次才上传这个菜谱的。我前天做的豆沙栗子馅和豆沙蛋黄馅、现在还软软的、口感很好。五仁馅硬可能跟我做的馅料有关、我的馅料做的有点干、大家放心试试吧、还不错的!
相关食材:蜂蜜