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柔软烫面卷饼

做菜达人@筠子花树
柔软烫面卷饼是筠子花树分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“柔软烫面卷饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柔软烫面卷饼。
柔软烫面卷饼

菜式简介
  最近有些懒惰,分享食谱真的好少,不过也算是根据自身实际情况,一个既上班又带娃的女人,有时候真的觉得精力不济,每天的早餐都在坚持,但每天的午休也几乎不可缺少,否则就很可能觉得眼睛酸涩、思维不清晰,所以还是先照顾好身体感觉为妙。
  今天状态还不错,抓紧分享一个小食谱出来。
  你需要准备:普通面粉150g,开水适量,低筋粉(手粉)适量,莴笋1/2个,胡萝卜1/2个,火腿一段,植物油适量、盐4g,糖4g

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
普通面粉150克
开水适量
低筋粉适量
莴笋1/2个
胡萝卜1/2个
火腿一段
辅助料
4克
4克
植物油适量

柔软烫面卷饼的做法步骤

柔软烫面卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

1烫面饼和发面饼不同,一定注意面不能和硬了,否则吃起来会硬邦邦的
2 平底锅烙饼可以完全不放油,电饼铛也OK,但喜欢带点油的可加入适量植物油,我是没有放油的
3 中间的夹菜完全可以根据冰箱所有自由搭配,但尽量不选出水太多的食材,比如菠菜这种

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