玫瑰酥
玫瑰酥是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“玫瑰酥”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰酥。
菜式简介
这个玫瑰酥其实就是凤梨酥的做法。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉90克
- 全脂奶粉35克
- 黄油75克
- 蛋液25克
- 细砂糖20克
- 白芸豆250克
- 辅助料
- 色拉油50克
- 糖100克
- 玫瑰酱50克
玫瑰酥的做法步骤
玫瑰酥做法技巧/窍门/补充说明:
如果觉得饼皮表面上色不深,可以移至上层再烤5分钟左右,这时饼皮表面可能会开裂,冷却后裂缝就小时不见了。