中山脆肉鲩粥
中山脆肉鲩粥是【简单喜欢】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中山脆肉鲩粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。喜欢它的人觉得是美味，不喜欢它的人说吃起来像塑料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中山脆肉鲩：2斤 | 珍珠米：适量 |
| 娃娃菜：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 冬菜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |