紫薯椰蓉花卷
紫薯椰蓉花卷是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“紫薯椰蓉花卷”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯椰蓉花卷。
菜式简介
紫薯椰蓉营养丰富,具有特殊保健功能。面点里卷上紫薯椰蓉,比纯面点更加香甜,极大地提升其营养保健功能。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉400克
- 酵母3克
- 温水200克(根据面粉吸水性增减)
- 辅助料
- 紫薯椰蓉馅适量
紫薯椰蓉花卷的做法步骤
紫薯椰蓉花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,而且开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前,还是发酵后都要揉至表面光滑,这样才能做出表面光滑的面点。
答配菜谱:紫薯与椰蓉的做法