菜团
菜团是Penny-胖胖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“菜团”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜团。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉1000克
- 上海青5棵
- 鸡蛋6个
- 肉糜250克
菜团的做法步骤
菜团做法技巧/窍门/补充说明：
温开水冲糯米粉
开水烫糯米
做咸鲜味的荤的馅料最后炒熟，防止蒸不熟
米团如果包的比较薄没事！米团厚实的话，馅料一定要搞熟
不要蒸过头，不然会趴锅