拌花菜
拌花菜是桃筱夭分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“拌花菜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌花菜。
菜式简介
拌花菜是沈阳烧烤店里必备的一道菜，没有这道菜你都不好意思叫烧烤店。最开始起源于朝鲜族烤肉店，后来所有饭店，大街小巷乃至大排档都把这道菜定位必备之菜。一般烤肉店里的比较正宗，其他饭店里的花菜会放入不同的食材，但是口味必须是酸甜辣，这个是精髓。我看美食天下里没有这道菜，估计是东北的朋友比较少吧，所以想着若是能来把这道菜介绍给大家，也是极好的。如果你来沈阳，一定记得尝尝哦。??????
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜适量
- 腐竹适量
- 胡萝卜适量
- 花生米适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 蒜适量
- 韩式辣酱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 白醋适量
- 香油适量
- 大喜大适量
- 味精适量
拌花菜的做法步骤
拌花菜做法技巧/窍门/补充说明：
韩式辣酱各大超市有卖，我们沈阳有个叫西塔的地方，卖各种韩式和朝鲜族的东西，我的调料一般都去那里买。烧烤店的拌花菜都有秘方，这个做出来没有办法和烧烤店的一模一样，等我研究出来原汁原味的再来和大家分享哈，大家先凑合看这个??????
相关食材：花菜