酸辣干锅菜花
酸辣干锅菜花是【甜心的厨房】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣干锅菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：适量 | 香菇：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：适量 | 猪肉：适量 |
酸辣干锅菜花的做法步骤
相关食材：菜花