彩珠小饼干
彩珠小饼干是龙门客栈掌柜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“彩珠小饼干”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩珠小饼干。
菜式简介
这个饼干做法很简单，步骤少，而且原材料也很常见。最适合我们这种烘焙小白来制作，成功率高还能增加烘焙信心呢。无需黄油，无需泡打粉，无添加的饼干吃起来更放心。放一个嘴里咬一口嘎嘣脆，好满足～好有成就感。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄3个
- 蛋清2个
- 低筋面粉75克
- 细砂糖30克
- 辅助料
- 柠檬汁3滴
- 糖珠2勺
彩珠小饼干的做法步骤
彩珠小饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·柠檬没有可以不用，有的话就更好，柠檬主要为了稳定蛋白，使打发的蛋白不容易消泡。
2·糖珠是用来装饰的，没有也可以不用。
3·烤箱温度仅供参考，各家烤箱温度不一样，要依据自家烤箱温度而定。