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【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感

做菜达人@橙色欢果
【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感是橙色欢果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感。
【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感

菜式简介
  省时省力,全新配方 只是添加了一点不同的原料 堪比外卖酸奶的好口感 却是零添加,自家酸奶一样可以既纯正又美味。

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时数小时
难度简单
主材料
鲜牛奶750克
细砂糖30克
淡奶油75克
辅助料
酸奶菌粉1克

【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感的做法步骤

【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感做法技巧/窍门/补充说明:

* 发酸奶的容器,最好提前用热水消毒一下,晾干后再用,如若实在很想快点做,又没有提前做清洁工作,可以将容器烫过,甩干水后,用厨房纸擦拭干净再用。
* 鲜牛奶从冰箱取出,加热一下有助于其缩短发酵的时间,同时也是为了能更好的溶解细砂糖,当然室温牛奶就可以不必麻烦了。
* 加入了奶油,口感确实好不少,但若是为了制定减肥餐的话,那就请放开那些糖和奶油吧!
* 一般1g独立包装的菌粉可以发酵1L的牛奶,因为我的酸奶机容积小,所以,相应的就减少了原料的量。
* 这款酸奶原味的就很美味,添加少量巧克力脆片,真地很好吃。喜欢果酱和坚果的也可以来点。
* 自制酸奶,夏天强烈建议2-3天内一定要吃完。没有酸奶机的小伙伴,也可以放在室温发酵,不过,最好能给它一个模拟酸奶机的温度,40度左右即可。

菜谱标签:下午茶甜品饮品
相关食材:酸奶

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