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玉米排骨汤

做菜达人@追逐阳光
玉米排骨汤是追逐阳光分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玉米排骨汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米排骨汤。
玉米排骨汤

菜式简介
  不关你是资深家庭主妇,还是零厨艺菜鸟,只要在上班或出门前焖上,中午进家门就可以享用营养美食了,完全傻瓜式,天际电炖锅轻松搞定!
  水果玉米口感脆甜清香,和软烂的排骨一起吃没有一点油腻的感觉,汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。经过几个小时的煲煮,排骨骨酥肉烂,轻轻一拨,骨肉分离开来。嘴巴轻轻一抿,肉肉就融化在口中

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
排骨500克
水果玉米1根
辅助料
适量
花椒适量
香菜适量
香葱适量
适量
八角适量
适量

玉米排骨汤的做法步骤

玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

学而食习之:
1、排骨要提前焯水,去掉血沫。焯水时放点花椒可祛除腥味
2、用水果玉米,口感更加香甜。
3、当炖煮完成后,打开内锅盖时,可用干净的棉布吸掉储水槽里的水,防止混入汤中
4、隔水炖煮,口感更软烂,细腻,最大限度保留了食材的营养。只需加少许盐调味即异常鲜美
5,如果中午不回家,可使用预约功能,晚上回家就可以享用美味了
6,可以不放八角,最大限度的保持食材的原汁原味。

相关食材:排骨玉米

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