黑糯米芝麻糊
黑糯米芝麻糊是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黑糯米芝麻糊”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑糯米芝麻糊。
菜式简介
南方黑芝麻糊,粤地小吃。曾经特别迷恋那浓醇的芝麻香。那味道,而今好像再难找到。记忆,终究是要忘却的。。。
芝麻性味甘平,有补肝肾,润五脏之效。其富含卵磷脂和维生素E,为抗衰益寿的重要食物。同时也是一种高钙高铁食物,具有良好的健骨补血效能。
黑米性味甘平,具有滋阴益肾,补胃养肺,和血明目的功能。对预防及辅助治疗中老年人头晕,贫血,耳目昏花等症有良好的食疗功效。黑米含有丰富的抗氧化物质,具有非常强的防治活性氧危害的抗氧化性能。可起到消除体内毒素,湿热内蕴,促进肾功能,改善体质,延缓机体细胞衰老之效。
将黑米与黑芝麻共煮成糊,强强联合,成一款多功能滋补食品。适于中老年人特别是体弱,头发早白,贫血,便秘者食服。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑糯米50克
- 黑芝麻12克
- 核桃5克
- 桂花酱2大勺
- 淀粉5克
- 辅助料
- 水750克