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双色西米凉糕

做菜达人@恬萝姑娘
双色西米凉糕是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“双色西米凉糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色西米凉糕。
双色西米凉糕

菜式简介
  天气很热,就想吃凉亮晶晶也凉冰冰的东西,似乎什么东西变成透明了之后就会给人一种清凉感,用来唬一下自己还是很靠谱的……
  端午节做水晶粽子之后剩下了一袋西米,不想做西米露主要是因为煮起来很麻烦还要焖焖,所以索性做成一二个西米糕大家分着吃,加了核桃原汁更加香浓~
  哦对了造型索性做到底,放上一点点樱花也是很赞的哦~被唬住的不只是我,带到办公室大家都喜欢哦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一天
难度普通
主材料
西米适量
盐渍樱花适量
辅助料
核桃原汁适量

双色西米凉糕的做法步骤

双色西米凉糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、西米浸泡和搅碎为了方便熟,做过西米粽子的人应该有体会,是夺墨的难熟啊!!!
2、可以加糖进去,也可以且快乐放蜂蜜和炼乳;
3、热的时候很脆弱,一定要等冷掉了再切,直直的按下去,不要锯来锯去~

菜谱标签:小吃
相关食材:西米
养生食疗:肺结核

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