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日式简易握寿司饭团

菜谱编号:196-042
日式简易握寿司饭团是【yccy001】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式简易握寿司饭团”。
日式简易握寿司饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日式简易握寿司饭团,在家也可以做哦,藤崎寿司出品,寿司是大家都熟知的日韩式料理。

不过日式的寿司品种繁多,而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用,带着淡淡的酸甜味道。

日式简易握寿司饭团主厨:yccy001

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:2碗鸡蛋:2个
三文鱼:50克--
辅助料用量
盐:适量白糖:10克
白醋:15ML寿司用海苔:适量

日式简易握寿司饭团的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋加少许盐打散。
  • 第九步:再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
  • 第四步:到如平底锅中小伙煎至。
  • 第十五步:简易的寿司饭团就做好了,吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
  • 第七步:三文鱼切薄片。
  • 第二步:米饭煮好备用。
  • 第十二步:取少许米饭,手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第十步:寿司海苔剪成手指粗长条。
  • 第十一步:一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
  • 第十四步:同样的饭团铺上一块三文鱼,也用海苔缠绕捆绑。
  • 第十三步:上面铺上一块蛋皮,然后用海苔缠绕封口。
  • 第八步:取一个小碗加入盐,白醋,白糖。
  • 第五步:直到蛋液凝固成为蛋皮。
  • 第六步:冷凉后切长方小块备用。
  • 日式简易握寿司饭团做法技巧/窍门/补充说明:

    寿司饭可以用大米加入一些糯米来做,增加其沾性,而且口感也会更好。
    手上沾一些寿司醋,在捏制饭团的时候,才不会粘手,饭团也容易成型,而且饭团还能增加口感。
    上面搭配的食材,可以使自己喜欢的口味。随意搭配。

    菜谱标签:家常菜主食

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