咖啡冰淇淋蛋糕卷
咖啡冰淇淋蛋糕卷是悦悦玉食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“咖啡冰淇淋蛋糕卷”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡冰淇淋蛋糕卷。
菜式简介
蛋糕卷歪了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 砂糖40克
- 低筋粉50克
- 黄油8克
- 水或牛奶15克
- 咖啡冰淇淋适量
- 白醋3滴
咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步骤
咖啡冰淇淋蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
包锡箔纸是防止冰箱里的水汽打湿油纸影响蛋糕的口感。
可以用自己喜欢的冰淇淋。
咖啡冰淇淋的做法：淡奶油300克隔冰水打发至9分发，炼乳200克加5克咖啡粉（可以用研磨机磨成细腻的粉）搅拌均匀，再倒入淡奶油中拌匀冷冻即可。