重庆豌杂面
重庆豌杂面是longsilin分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“重庆豌杂面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆豌杂面。
菜式简介
中国传统的烹制技法，压耙的豌豆与浓郁的杂酱和谐在一碗面中得到充分的彰显，秀色可餐。
品一口杂酱顿感八珍玉食，夹一许豌豆着实回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉馅1000克
- 豆瓣酱适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 榨菜末适量
- 葱花适量
- 葱伴侣豆瓣酱适量
- 辅助料
- 酱油适量
- 盐10克
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 红油辣椒适量
- 香油适量
- 芝麻适量