淡奶油吐司
淡奶油吐司是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“淡奶油吐司”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油吐司。
菜式简介
面包机做一键式吐司,超级柔软的淡奶油吐司方子,看这拉丝就知道,而且没有放黄油,很适合老人和小孩食用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 淡奶油130克
- 全蛋液40克
- 糖38克
- 酵母3·5克
- 辅助料
- 牛奶100克
- 盐5克
- 高筋面粉340克
淡奶油吐司的做法步骤
淡奶油吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、放材料的顺序是先液体后固体
2、酵母不能和液体、糖碰到一起,否则会影响发酵
3、夏天,由于天气的原因,酵母会更加活跃,可以适当缩短发酵时间;如果室温很高,再加上面包机发酵本来就有温度,这样很不利于发酵,倒不如拿出来室温发酵
4、先揉10分钟能使吐司更加松软
5、吐司放凉了才好切片