客家涮猪肝瘦肉
做菜达人@撒旦凡来
客家涮猪肝瘦肉是撒旦凡来分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“客家涮猪肝瘦肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家涮猪肝瘦肉。
菜式简介
客家著名美食，正宗做法是用纯米酒煮的，吃肉喝酒，早上吃，因为那时的肉最新鲜，一般是用的猪肝瘦肉小肠三样。条件有限，就用水煮，只加了猪肝瘦肉，小肠没买到，略微遗憾，只能吃肉喝汤了……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉150克
- 猪肝150克
- 西红柿1个
- 辅助料
- 生姜10克
- 料酒50克
