清蒸鱼

做菜达人@第二位

清蒸鱼是第二位分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鱼。

菜式简介
　　　　鱼是很多人爱吃的食物之一。鱼的吃法很多，但蒸鱼是最能保留营养的做法，蒸的时候食物与水接触比煮要少，所以可溶性营养素的损失是比较少的。鱼肉除了丰富的蛋白质。夹带的脂肪主要以omega-3脂肪酸为主，是人体成长必备的营养素。而且相对于其他肉类，热量比较低。含有丰富的矿物质和维他命。小时候不爱吃鱼～现在知道鱼的好处，经常做鱼对家人好，也对自己好

耗时/难易度: 口味原味; 工艺蒸; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鱼1/2条; 姜10克; 葱1棵; 香菜1棵; 鲜红辣椒1个; 蒜末1匙

辅助料: 酱油1匙; 油1匙

清蒸鱼的做法步骤

菜谱标签：私房菜

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