黄瓜炒猪肝
黄瓜炒猪肝是红豆厨房分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“黄瓜炒猪肝”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜炒猪肝。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝200克
- 黄瓜一根
- 胡萝卜半个
- 京葱一根
- 辅助料
- 姜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 味极鲜适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 水淀粉适量
黄瓜炒猪肝的做法步骤
黄瓜炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝是很好的补铁补血的食材，不过炒不好会有些异味。
只要再炒之前用料酒和淀粉（或面粉也行）腌拌一下，再用清水冲洗干净，
然后再加入调味料拌匀，再炒的猪肝就不会有有异味了。
答配菜谱：猪肝与黄瓜的做法