三炸辣椒油
三炸辣椒油是冬季心情分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“三炸辣椒油”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三炸辣椒油。
菜式简介
辣椒油，那红红的颜色，又香又辣的口感，是很多人的必备佐餐。无辣不欢者，在辣得满头大汗的时候，却依然喜欢如初。到了夏季，凉拌菜也多了，为了提升味蕾，所以做了点辣椒油。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干辣椒80克
- 辅助料
- 盐10克
- 食用油50克
- 香叶1克
- 桂皮3克
- 八角2克
- 花椒粒2克
三炸辣椒油的做法步骤
三炸辣椒油做法技巧/窍门/补充说明：
三炸辣椒油，辣椒粉末在不同油温的作用下，呈现不同的状态。一炸香，二炸辣，三炸红，三次炸制，将辣椒的香、辣及颜色，都发挥了出来。想炸出好吃的辣椒油，也要选择好的辣椒。
菜谱标签：快手菜