?自制披萨酱

第十四步：翻炒均匀。

第三步：番茄用叉子叉着，在火上转这烤一圈，就能轻松的撕去外皮。（如果不介意酱料里有番茄皮的话也可以不去。

第十步：加入番茄末。

第十五步：再调入披萨草、罗勒、黑胡椒，继续翻炒，可适当盖盖子煮一下，但要注意搅拌。

第四步：把去皮的番茄切成小丁。

第七步：锅中加入适量黄油，小火融化。

第五步：把洋葱也切成小丁。

第十二步：边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸，开始的時候会出现很多汤汁。

第六步：蒜瓣拍碎去皮，切成末。

第九步：加入洋葱末，翻炒至洋葱变软。

第十三步：继续翻炒至水分变少些的時候，调入1·5茶勺食盐、2汤勺白糖、和3大勺番茄酱·

第十一步：翻炒至番茄软烂。

第一步：准备好主料：番茄、洋葱、蒜瓣。（图片4个，后来用了3个）

第十六步：煮至披萨酱粘绸无汤汁時，即可关火。

第八步：加入蒜茸，炒出香味。

第二步：准备好配料：番茄酱、披萨草、罗勒、黑胡椒