彩色心太软
彩色心太软是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色心太软”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还是前段时间的生鲜大礼包,不过被本来生活换成了红枣和山楂条,山楂条已吃完,红枣送了朋友和表妹一人一包,自己留两包煲汤,煲汤一次也才放几颗,所以周末又来打这些红枣的主意,无意搜到心太软的方子,想想自己还没有做过,而且又是自己喜欢的糯米粉做的,应该是自己喜欢的口感!
家里刚好有紫薯泥,有做面包用的南瓜泥,所以就和了几个颜色不一样的糯米团,色泽丰富,蒸好的红枣心太软格外好看,最后又浇了蜂蜜水,吃着甜蜜蜜的心情就好!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:蒸 | 
| 耗时:三刻钟 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 红枣:250克 | 糯米:100克 | 
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜:两勺 | 南瓜泥:适量 | 
| 紫薯泥:适量 | 斑斓香清:一滴 | 
| 清水:适量 | -- | 
彩色心太软的做法步骤
彩色心太软做法技巧/窍门/补充说明:
红枣要泡至表皮饱满再用好一点,去核要注意不要红枣剪断了;
糯米团不要包的太多,以免蒸好都挤出来不好看;

