紫薯南瓜冰皮月饼
紫薯南瓜冰皮月饼是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯南瓜冰皮月饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯南瓜冰皮月饼。
菜式简介
这款的做法和上次的彩色冰皮月饼不同,这次是先包再蒸,刚蒸好的冰皮月饼晶莹剔透,软糯香甜,放冰箱里冷藏一会再吃更好。但是不能放过久,久了会硬,需要重新加热再吃,这是和上款不同的地儿,是外表更精致的一款冰皮月饼。”
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯110克
- 粘米粉30克
- 糯米粉80克
- 细砂糖30克
- 辅助料
- 南瓜800克
- 澄粉20克
- 玉米油20克
- 水适量