肖氏泡爪
肖氏泡爪是【xyjyzl520】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肖氏泡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用心做好每一道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：5斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜鸡粉：适量 | 排骨味霸：适量 |
| 糯米黄酒：适量 | 糯米白醋：适量 |
| 桂皮：适量 | 当归：适量 |
| 丁香：适量 | 桂叶：适量 |
| 八角：适量 | 大蒜：适量 |
| 老姜：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 白糖：适量 |
| 辣椒片：适量 | -- |