处女作之酱烤猪扒
处女作之酱烤猪扒是【巧媳妇厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“处女作之酱烤猪扒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是一个周末,今天外面下着雪,但依然还是老习惯和老公一起去超市,菜场,购物了一大圈,最近油价涨,菜也涨的厉害,太可怕了,最可怕的是到菜场,超市都没停车的地方,还要等~哎~
最后我们去了温哥华一家美国人开的COSTCO超级市场,猪扒减价,每盒减$5,觉得还不出错就买回来,正因如此也有了我第一次尝试做西餐的机会,哈哈,拿来给大家分享一下喽
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪扒:3块 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 土豆:2个 |
芦笋:9根 | 牛油果:1个 |
牛奶:1杯 | 淡奶油:1杯 |
芝士:50克 | 黄油:20克 |
调味料用量 | |
蜂蜜:适量 | BBQ酱:适量 |
黑胡椒:适量 | 咸盐:适量 |
处女作之酱烤猪扒的做法步骤
处女作之酱烤猪扒做法技巧/窍门/补充说明:
我知道我们中国人家里还没有普及用大的烤箱,所以我们在家里用平底锅煎也可以的,做法比烤的简单,时间上也会短,先把猪扒放到锅里煎,再把料放到锅里和猪扒一起见煎就好了,剩下的土豆泥和我下面所说的步骤一样。