凉拌刺五加
凉拌刺五加是冬至2467分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌刺五加”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌刺五加。
菜式简介
刺五加,别名:刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参,落叶灌木,主要分布于亚洲东北部,西伯利亚一带。其根部和根状茎可入药。春天采摘嫩芽可食用,是优质的山野菜
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 刺五加嫩叶500克
- 辅助料
- 香油适量
- 大蒜4瓣
- 盐5克
- 白糖半汤匙
- 醋1汤匙
- 辣椒油1汤匙
- 味精少许