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红烧汪刺鱼

菜谱编号：188-335

红烧汪刺鱼是【午后time】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧汪刺鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道家常小菜，第一次吃的时候，感觉汪刺鱼的刺少、肉嫩、鲜、烹饪时间短。。所以就爱上了它，这是我的第二次烹饪，希望大家喜欢。

红烧汪刺鱼主厨：午后time

第三步：放入鱼，把鱼身两面稍微煎下，加如黄酒少许。

第六步：一道美味的汪刺鱼的就出炉了

第四步：加如少许的水，然后放调料：少许的鸡精、白糖、酱油，白糖少点、辣椒干，小火慢炖8分钟。

第五步：待汤汁收的差不多的时候，把青大蒜放入，改成中火收下汤汁。

第一步：主料：汪刺鱼辅料：生姜、大蒜子、青大蒜。

第二步：炒锅放入猪油、色拉油少许，把切好的生姜、大蒜子煸香。

菜谱标签：热菜

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