口水黄瓜
口水黄瓜是香儿厨房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“口水黄瓜”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的口水黄瓜。
菜式简介
现在的季节黄瓜很嫩，黄瓜在春秋2季都是在自然环境中生长，所以口感很好，水分也特多，平时洗净后就可以直接食用，清脆爽口。平时花一点时间和心思，把普通的黄瓜变成像花朵形状的菜肴，用酸辣味调味，加上辣椒面和蒜泥热油烫香调匀再淋上调味，完成之后我总感觉好像缺点什么，就从冰箱里取出几粒枸杞子斩碎后撒上，拍照的时候阵阵的酸辣味扑鼻而来，口水咽了一下，就干脆把这道菜叫做口水黄瓜
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜500克
- 盐适量
- 枸杞子适量
- 辣椒面适量
- 辅助料
- 油适量
- 蒜泥适量
- 甜醋适量
- 鲜酱油适量
口水黄瓜的做法步骤
口水黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。
2·甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。
3·自制的辣椒面里加点炒香的芝麻和花椒味道更香
相关食材：黄瓜