加盐调味后，锅边呛白酒少许，即可起锅。
生鲜总汇
生鲜总汇是【cooker20】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生鲜总汇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛妈妈的叮咛！
现在大家家里常常会发现冰箱里食材过剩，要成完整一道菜份量太少。这道菜就是将冰箱里各式各样的材料随意混搭，以大火快炒方式，呛少许白酒，就能吃到多样化的食物，非常符合健康需求，更是环保不浪费！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾子：6 只 | 鱿鱼：1 只 |
| 辅助料用量 | |
| 大白菜：100 克 | 花菜：100 克 |
| 黑木耳：10克 | 碗豆：50克 |
| 小蕃茄：100 克 | 磨菇：20克 |
| 姜片：6片 | 葱段：2支 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/2茶匙 | -- |
生鲜总汇的做法步骤
加盐调味后，锅边呛白酒少许，即可起锅。
菜谱标签：小菜