可可曲奇
可可曲奇是selena琪琪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可可曲奇”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可曲奇。
菜式简介
在这个樱花烂漫的季节,第一次做可可曲奇饼干,当然不能少了花瓣的点缀,是不是吃出来春天的味道呢?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉170克
- 黄油130克
- 糖粉65克
- 辅助料
- 可可粉30克
- 细砂糖35克
- 鸡蛋1枚(约50克)
可可曲奇的做法步骤
可可曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、记得每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次蛋液。
2、鸡蛋不要挑选个头小的草鸡蛋,因为蛋液不够的话,不仅拌起来费力,而且挤花也会困难
3、不同的可可粉苦味程度不同,分量可以自行与低筋粉之间做调整