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懒人版秋梨膏

做菜达人@捷赛私房菜
懒人版秋梨膏是捷赛私房菜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“懒人版秋梨膏”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人版秋梨膏。
懒人版秋梨膏

菜式简介
  这是一道药膳饮品,过去是宫廷的专用药膳,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之后才由宫廷御医传入民间,是养生的不错选择。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸭梨2只
辅助料
罗汉果1个
冰糖100克
水量800毫升

懒人版秋梨膏的做法步骤

懒人版秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸭梨和雪梨皆可制作;
2、如有条件可配上川贝、枇杷一同熬制效果更佳;
3、秋梨膏性凉,可加入3片姜一同熬制;
4、蜂蜜尽量选用百花蜜或槐花蜜等,味道较轻的蜂蜜;
5、秋梨膏由于含有蜂蜜,冲水喝时要用温水,温度太高会破坏营养。

菜谱标签:甜品
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