口袋饼
口袋饼是开心果子365分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“口袋饼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口袋饼。
菜式简介
口袋饼,其实也就是两块擀出来的单饼中间刷油,三面边儿刷水,合在一起捏紧上锅烙,烙熟之后塞入炒好的蔬菜、肉丝或火腿肠,也可是培根,北方人喜欢在里面塞几根生葱白或生的蒜梗白蘸着辣椒酱、青芥辣吃,那个味道特爽特爽。不过,口气不太好哈!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉250克
- 辅助料
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 土豆一个
- 生菜一棵
- 培根一片
- 熟肉丝80克(可不用)
- 葱几棵
- 蒜白几棵
- 盐适量
- 鸡精适量
口袋饼的做法步骤
口袋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面皮刷油时候,只刷中间,其他地方刷水,两块面皮对合起来后,一定要再翻边压一下,我经过了好多次实验操作,不翻过来压边,烤熟后很容易张口哦
2、注意最后塞馅不要塞的太满,防止把口袋饼撑爆破了。