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猫头鹰蛋糕

菜谱编号：184-935

猫头鹰蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫头鹰蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

感觉猫头鹰特别可爱，他的眼睛特别有神，可是将它融入自己的糕点里，怎么就变了样呢，哎，这画画水平还真是得提高啊

猫头鹰蛋糕主厨：吾爱烘焙

第五步：再倒入黄油巧克力液搅拌均匀，搅拌成巧克力面糊即可

第六步：将搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中（中号纸杯，8分满）

第十步：将做好的眼睛粘上，在两只眼睛下方再粘上一颗黄色的巧克力豆做成鼻子即可

第二步：黄油室温软化，加入黑巧克力隔水融化，不停搅拌成液体

第七步：放入预热好的烤箱中烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右

第四步：低筋面粉、可可粉混合过筛，筛好后加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀

第九步：烤好巧克力蛋糕后，自然冷却，在蛋糕表面涂上巧克力液

第一步：准备材料

第三步：白糖倒入碗里，加入鸡蛋用蛋抽将鸡蛋打散，再加入牛奶搅拌均匀

第八步：猫头鹰眼睛做法：取黑，白巧克力圆片各一片，（白巧克力圆片稍小些）将两片重叠在一起，在白巧克力上粘一颗黑巧克力豆做成眼珠即可

菜谱标签：烘焙蛋糕

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