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10L小烤箱の葡式蛋挞

菜谱编号：184-577

10L小烤箱の葡式蛋挞是【超级爱圣香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10L小烤箱の葡式蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用现成的冻塔皮做了葡式蛋挞。真是懒人的福音。

简单方便零失败。甜度自己掌控，而且比外面卖的更安全而且便宜。

我用的是美的的迷你小烤箱，10L的容量，不可以调节温度的那种，也完美hold住啦哦！

10L小烤箱の葡式蛋挞主厨：超级爱圣香

第九步：塔皮拿出来就位。烤箱太迷你一次可以烤5个不能再多了，泪。

第八步：过筛更顺滑。

第三步：加入淡奶油110g。

第十二步：几分钟以后

第六步：加一小勺朗姆酒去腥味。

第七步：前面的搅匀放凉的奶液倒进去，搅拌匀匀。

第一步：材料图，集体亮个相吧。

第五步：3个蛋黄打散。

第二步：牛奶60g。

第十一步：不要预热，直接烤15分钟。后期看上色程度决定时间啊。

第十步：过筛的塔水装7分满

第十三步：这个是大概10分钟左右吧

第四步：白砂糖18g加进去，微波炉稍微加热30秒融化白砂糖，搅匀。

10L小烤箱の葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：

因为烤箱太小，而且是不可控温的，自带固定温度较高，所以没有预热。
第二次烤要等烤箱内温度降下来后才能继续啊

菜谱标签：烘焙

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